Какой размер снегового покрова допустим в морозильных и холодильных камерах?
Все чаще санитарные службы при проверках санитарно-эпидемиологического режима в организациях здравоохранения делают замечания по состоянию холодильного оборудования, предназначенного для хранения как лекарственных средств, так и продуктов питания пациентов. Замечания касаются наличия значительного слоя инея на стенках оборудования. Если раньше была установлена норма наледи, то сейчас ее нет. На сегодняшний день в каждой организации здравоохранения поступают по-разному в отношении периодичности размораживания холодильников и использования моющих (дезинфицирующих) средств для их обработки.
Главная медицинская сестра поликлиники г. Минска:
— В нашей поликлинике при ежедневной текущей уборке проводится мытье наружных поверхностей холодильников, а во время генеральной уборки — мытье внутренних поверхностей. Холодильники размораживаются один раз в месяц. Можно ли так поступать? Хотелось бы узнать у специалистов санитарной службы. Мы не контролируем толщину наледи, проводим размораживание по графику.
Главная медицинская сестра поликлиники г. Бреста:
— У нас размораживание морозильной камеры проводится в соответствии с инструкцией по эксплуатации, в которой указано, что размер снегового покрова не должен превышать 3 мм.
Для мытья холодильника выбираем моющие средства с дезинфицирующим эффектом, специально предназначенные для мытья холодильников.
Считаем, что действуем правильно, но если бы был установлен порядок, чувствовали бы себя уве-
реннее.
по теме
